Пищевые ингредиенты
-
Глюкоза 0,25 кг180 руб.Моносахарид, самый распространенный углевод в пищевом производстве. Пищевая ценность: 387,1 кКал в 100г.Внешний вид и свойства:Бесцветные кристаллы без запаха. Хорошо растворим в воде. Разрушается при высоких температурах.Производиель: "Roquette Freres"Страна производства Франция...
-
Декор гель армони Puratos 0,5 кг200 руб.Состав: Сироп глюкозный, вода питьевая, сахар, загустители (пектин, ксантановая камедь), регуляторы кислотности (кислота лимонная, цитрат калия), консервант – сорбат калия, уплотнитель - хлорид кальция.Способ применения: Смешать 1 кг глазури с 500 г воды или фруктового сока. Растопить на малом огне,...
-
Драже зерновое в кондитерской глазури №128 0,05 кг 4929370120 руб.Состав: сахар, рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), заменитель какао-масла нелауринового типа (фракционированное, гидрогенизированное пальмовое масло), сухая молочная смесь, эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор "Ванилин", красители пищевые (Е122, Е133, Е555, Е171), патока крахмальная, ка...
-
Драже зерновое в кондитерской глазури №166 0,05 кг 5138511120 руб.Состав: сахар, рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), заменитель какао-масла нелауринового типа (фракционированное, гидрогенизированное пальмовое масло), сухая молочная смесь, эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор "Ванилин", красители пищевые (Е122, Е133, Е555, Е171), патока крахмальная, ка...
-
Драже зерновое в кондитерской глазури №175 0,05 кг 5138516120 руб.Состав: сахар, рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), заменитель какао-масла нелауринового типа (фракционированное, гидрогенизированное пальмовое масло), сухая молочная смесь, эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор "Ванилин", красители пищевые (Е122, Е133, Е555, Е171), патока крахмальная, ка...
-
Драже зерновое в кондитерской глазури №195 0,05 кг 7018454120 руб.Состав: сахар, рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), заменитель какао-масла нелауринового типа (фракционированное, гидрогенизированное пальмовое масло), сухая молочная смесь, эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор "Ванилин", красители пищевые (Е122, Е133, Е555, Е171), патока крахмальная, ка...
-
Драже зерновое в кондитерской глазури №243 0,05 кг 7187718120 руб.Состав: сахар, рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), заменитель какао-масла нелауринового типа (фракционированное, гидрогенизированное пальмовое масло), сухая молочная смесь, эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор "Ванилин", красители пищевые (Е122, Е133, Е555, Е171), патока крахмальная, ка...
-
Драже зерновое в кондитерской глазури блеск №707 0,05 кг 5697882200 руб.Состав: сахар, рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), заменитель какао-масла нелауринового типа (фракционированное, гидрогенизированное пальмовое масло), сухая молочная смесь, эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор "Ванилин", красители пищевые (Е122, Е555, Е171), патока крахмальная, картофел...
-
Драже зерновое в кондитерской глазури блеск №711 0,05 кг 6770531200 руб.Состав: сахар, рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), заменитель какао-масла нелауринового типа (фракционированное, гидрогенизированное пальмовое масло), сухая молочная смесь, эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор "Ванилин", красители пищевые (Е122, Е555, Е171), патока крахмальная, картофел...
-
Драже зерновое в кондитерской глазури блеск №714 0,05 кг 6770533200 руб.Драже зерновое (взорванные зерна риса в цветной кондитерской глазури) предназначено для украшения всех типов кондитерских изделий, а также как добавка в состав изделия. Размер от 2 до 12 мм. Используется при температуре не выше 200°C.Состав: сахар, рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), заме...